Toskana

100% Sangiovese Grosso

Präsentiert sich rubinrot-violett, ist zugleich fruchtig und würzig und überzeugt mit Noten von Kirsche, Amarena, Kakao, Kaffee und Röstaromen. Er liegt 2 Wochen auf der Maische und reift anschließend 1 Jahr im Eichenfass.

Jg. 2003: Empfehlung Internationaler Weinpreis Biofach 2006
Jg. 2004: Empfehlung Internationaler Weinpreis Biofach 2007

1996 erwarb die Familie Rainer Loacker das Weingut „Corte Pavone“ mit 16 ha Rebflächen 500m ü.d.M. inmitten der toskanischen Hügellandschaft und vis-a-vis von Montalcino. Viele aromatische Kräuter, wie Rosmarin, Lavendel und Thymian schmücken die Rebhänge. Licht, karger Lehmboden und das einmalige Klima fundieren den Charakter der Weine. Das biologisch gepflegte, selektionierte Traubengut wird abfallend im 3-stöckigen Weinkeller sehr sanft und schonend verarbeitet und anschließend im Eichenfass gelagert.